pizza przepisy

PIZZA MARGHERITA

Pomidor świeży i suszony, zioła, sery

Podstawowa pizza to margherita - wymawiamy “margerita” i piszemy przez “h”. Placek, nazwany na cześć królowej Małgorzaty, tradycyjnie składa się z ciasta, sera mozzarella, pomidorów lub sosu pomidorowego. Pizza ta ma niesamowitą ilość kombinacji. Praktycznie nie ma ograniczeń co do składników. Poniżej podam, w jakiej formie mnie smakuje ta pizza.
Na ciasto deep dish, opisane wcześniej, rozlewamy sos z dodatkiem świeżych ziół - oregano
i bazylii. Posypujemy serem.

Do sera, którego użyjemy do pizzy, wsypujemy suszone oregano i bazylię. Wszystko mieszamy.

Najlepiej użyć sera mozzarella zmieszanego
z serem gouda, morskim, salami lub ementalerem. Na wierzch rozrzucamy suszone i świeże pokrojone pomidory oraz świeżą bazylię i oregano.

Składniki:

- sos podstawowy
- ciasto deep dish
- pomidor świeży
- pomiodor suszony 
- oregano
- bazylia
- ser mozzarella
- ser gouda, morski, salami lub ementaler
- suszone pomidory (2,3 kawałki ze słoiczka)